解决餐饮废水排放问题的餐饮油水分离器

行业资讯 本文来源：开阔美食

当前，各大宾馆、饭店已基本建立起相应的环保设施，安装油水分离器等污水处理设施，污水排放比较规范。但是，许多小饭馆含油废水处理不规范，污水管道乱接，脏水乱洒……餐饮业卫生状况直接影响河流水质，关系到水环境整治的成败和市民的卫生安全。

很多小饭店规模较小，经营者经常更换，不愿意投资改造排污管道。一些餐厅甚至连油水分离器这样的污水处理设施，经营者也喜欢由于各种原因直接倾倒污水，造成严重的污染。

因餐馆污水排放点环境条件较差，可利用空间极为有限。若设置污水预处理系统，则必须满足以下两个条件：①系统外形尺寸小、耗能少、成本低、操作简单；②经过系统处理后，其排放指标在环境保护部门许可的范围之内。环保设备厂生产的无动力油水分离器和自动油水分离器均能满足上述两种要求。当前，我国城市基础设施落后，排水系统普及率低，人均占有比例不到发达国家的10%，污水排放秩序极为混乱；同时，城市污水处理厂数量少，处理能力低，集中污水处理率低。城镇基础设施建设滞后，长期处理量将低于排放水平。所以，管理简单的油水分离器和其他小型污水处理设备有着广阔的市场前景。有了油水分离器的帮助，相信解决餐饮废水排放的问题

更加容易。加快油水分离器在餐饮中的应用，对地沟油的处理具有重要意义。和朋友出去吃饭，现在最担心的问题是废油，餐饮业背后的混乱引起了各级政府的高度关注。在国务院发文要求各地集中整治地沟油的同时，油水分离器的使用在全国范围内得到了推广，引起了人们的关注。

众所周知，废油主要来自酒店的餐厨垃圾泔水。所以，要想从源头上控制废油，就必须控制废油，这无疑是一项艰巨的任务。事实上，餐饮油水分离器的主要功能是分离餐厨垃圾中的油脂。厨余垃圾流入油水分离器后，经过两次过滤，第一次过滤残渣，第二次过滤油脂，最后流入下水道的是基本去除残渣和油脂的水。所以不法分子在下水道里也没有油水可捞。

打击废油是全国各地工作的重点。因此，加快油水分离器在餐饮中的应用是决定废油不流入非法途径的关键。